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Yum China द्वारा Pizza Hut का अधिग्रहण: रिकॉर्ड राजस्व, स्टोर विस्तार और डिलीवरी बिक्री में तेजी से Q2 में मिली बढ़त
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36 वर्षों तक एक लाइसेंसी के रूप में संचालन करने के बाद, Yum China अब मेनलैंड चाइना में Pizza Hut का पूर्ण स्वामित्व हासिल करने के लिए पूरी तरह तैयार है। यह महत्वपूर्ण कदम कंपनी की दूसरी तिमाही की प्रभावशाली वित्तीय रिपोर्ट के बाद उठाया गया है, जिसमें राजस्व में साल-दर-साल 13% की वृद्धि दर्ज की गई और यह 3.14 अरब अमेरिकी डॉलर पर पहुंच गया। इसके साथ ही, परिचालन लाभ उछलकर 348 मिलियन अमेरिकी डॉलर हो गया। कंपनी के सीईओ Joey Wat के अनुसार, ये मजबूत आंकड़े बाजार में Yum China की प्रतिस्पर्धी बढ़त को दर्शाते हैं।
KFC: द पावरहाउस
KFC कंपनी के लिए मुख्य ग्रोथ एक्सीलेटर बना हुआ है और कुल पोर्टफोलियो में महत्वपूर्ण योगदान दे रहा है। तिमाही के लिए ब्रांड का परिचालन लाभ 332 मिलियन अमेरिकी डॉलर रहा, जो Pizza Hut की कमाई से लगभग साढ़े छह गुना अधिक है। 7% की स्थिर सिस्टम बिक्री वृद्धि और सेम-स्टोर बिक्री में 1% की बढ़ोतरी के साथ, KFC ने विस्तार की अपनी लगातार पांचवीं तिमाही दर्ज की।
अपनी मेनू रणनीति के प्रति Yum China के अभिनव दृष्टिकोण का सकारात्मक परिणाम मिला है, जिसका उद्देश्य अरबों-युआन की उत्पाद शृंखलाएं स्थापित करना और अपनी पहुंच बढ़ाना है। उदाहरण के लिए, 2021 में पेश किए गए 'होल चिकन' उत्पाद ने एक साल के भीतर 2 अरब से अधिक चीनी युआन की बिक्री दर्ज की। वहीं, Zinger burger लाइन के लिए अनुमान है कि 2026 के अंत तक इसकी बिक्री 5 अरब चीनी युआन को पार कर जाएगी।
Pizza Hut: कायाकल्प और अधिग्रहण
Pizza Hut ने एक उम्मीद जगाने वाला बदलाव देखा, जहाँ सेम-स्टोर बिक्री में 1% की वृद्धि दर्ज की गई। Pizza Hut Burger Bar, जो मौजूदा रेस्तरां के भीतर स्थापित एक अनूठा, ओपन-किचन बर्गर काउंटर है, छह महीनों में 200 से अधिक स्थानों पर फैल गया। इस नए कॉन्सेप्ट ने विशेष रूप से युवा उपभोक्ताओं और अकेले भोजन करने वालों के बीच बिक्री को काफी बढ़ावा दिया।
Yum China, Pizza Hut ब्रांड की पहुंच का विस्तार करने की राह पर है, जिसका लक्ष्य साल के अंत तक 500 से 600 के बीच नए रेस्तरां खोलना है। तीन से अधिक दशकों तक ब्रांड का प्रबंधन करने के बाद, कंपनी जल्द ही एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर हासिल करने वाली है – मेनलैंड चाइना में Pizza Hut की पूर्ण मालिक बनना।
कंपनी के पास Pizza Hut की लाभप्रदता बढ़ाने और इसके रेस्तरां मार्जिन को KFC के करीब लाने की महत्वाकांक्षी योजनाएं हैं। इसका लक्ष्य 2027 और 2028 तक सालाना 800 से अधिक नए स्टोर खोलना भी है, जो कि प्रति वर्ष 600 नए आउटलेट के इसके मूल लक्ष्य से अधिक है।
ब्रांड्स की सफलता के पीछे के मुख्य कारक
कंपनी की कमाई बढ़ाने में दो मुख्य कारकों ने महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। पहला विस्तार है, जिसके तहत तिमाही के दौरान रिकॉर्ड 560 नए स्टोर खोले गए, जिससे कुल संख्या 19,297 हो गई। इन नए स्टोरों में से लगभग 41% फ्रैंचाइजी द्वारा खोले गए थे।
दूसरा प्रमुख कारक डिलीवरी सेवाओं पर बढ़ती निर्भरता है, जो अब कंपनी की कुल बिक्री का 54% हिस्सा है। वर्ष के उत्तरार्ध में कठिन तुलनात्मक स्थितियों का सामना करने के बावजूद, 1.5 अरब अमेरिकी डॉलर के अनुमानित पूंजीगत रिटर्न और Pizza Hut के आगामी पूर्ण स्वामित्व से उत्साहित Yum China अपनी संभावनाओं को लेकर आशावादी है।
प्रश्न और उत्तर
दूसरी तिमाही में Yum China की वृद्धि में किस बात ने योगदान दिया?
Yum China की वृद्धि का श्रेय इसकी रणनीतिक मेनू नवाचारों, मजबूत फ्रैंचाइजी विस्तार और डिलीवरी सेवाओं पर बढ़ती निर्भरता को दिया जा सकता है।
Yum China ने इस वर्ष कौन सी नवीन रणनीतियाँ लागू की हैं?
एक महत्वपूर्ण रणनीति Pizza Hut Burger Bar की शुरुआत है, जो मौजूदा Pizza Hut रेस्तरां के अंदर एक ओपन-किचन बर्गर काउंटर है। इस नए कॉन्सेप्ट से बिक्री और ग्राहकों के जुड़ाव में बढ़ोतरी हुई है।
Pizza Hut के लिए Yum China की भविष्य की क्या योजनाएं हैं?
Yum China का उद्देश्य Pizza Hut की लाभप्रदता बढ़ाना, इसके रेस्तरां मार्जिन को KFC के करीब लाना और 2027 तथा 2028 तक सालाना 800 से अधिक नए आउटलेट खोलना है।